Teinture d’iode 50 ml / Brauerjod 50ml

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Description

Teinture d’iode 50 ml

Permet de déterminer la présence d’amidon dans le moût à température ambiante.
Ajoutez quelques gouttes à une petite quantité de moût.
Une couleur bleue ou violette reflète la présence d’amidon.
La conversion de l’amidon est finie quand il n’y a plus de changement de couleur.


Brauerjod 50ml

Für die Bestimmung des Stärkegehalts in abgekühlter Würze!
Zu einer kleinen Menge gesonderte Würze einigen Tropfen Jodlösung zufügen.
Färbt sich die Würze blau, violett oder rot, dann ist noch nicht alle Stärke umgesetzt.
Wenn keine Färbung stattfindet, dann ist alle Stärke umgesetzt.

Informations complémentaires

Poids 1.1 kg

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